내일배움카드제훈련(근로자)

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강좌명

[내일카드배움제훈련(근로자)] 혼밥요리 실무향상 과정_목금 오후반(4회차)

혼밥요리 실무향상 과정_목금 오후반(4회차)
교육기간 2022-07-07~2022-08-11
요일/시간 목금 / 14:00-18:00 (11회/42시간)
모집인원 16명
강의실/강사 푸드교육2실 / 정현화 강사
본인부담 318,990원(내일배움카드소지시:127,600원)
첨부파일

교육내용

25가지의 맛있는 혼밥요리를 만들어 봅니다.

Part.1 한식 면류조리
1.모리소바
2.냉스테이크파스타
3.블랙떡볶이
4.고사리들깨파스타
5.깻잎페스토파스타

Part.2 한식 조림·초조리
1.꽈리고추멸치조림
2.우렁초

Part.3 한식 죽조리
1.녹두를이용한삼계죽
2.조랭이단호박죽

Part.4 혼밥요리실기
1.연어덮밥
2.규동
3.매콤한 치킨윙
4.낙지덮밥
5.강된장
6.마파두부덮밥
7.목살필리프
8.빵빵지
9.약고추장을 이용한 골동반
10.갈릭소이소스를 이용한 목살스테이크
11.묵은지 목살찜
12.시래기밥
13.샤브샤브 돈육무침
14.누들냉채샐러드
15.청포묵오품냉채
16.시래기멸치조림


<정현화 강사>
- 한식/양식/중식/일식/조리기능사
- 조리 기능장
- 조리기능사 필기교재 출간
- 한식/중식/양식/일식 조리기능사반 강의
- 밑반찬&별미요리 홈메이드 육가공,

교육대상

한식조리 분야로 직업능력향상을 희망하는 분
특별한 선수능력 필요없음



담당 김민영 간사
직통)070-4048-7434

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